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Der geöffnete Granatapfel, aus dem die wohl-schmeckenden Fruchtkerne quellen, ist das Wappen
der Stadt Granada, dem Herkunftsort des Ordens. Dieser hat ihn auch zu seinem Symbol erwählt.
Seit der Antike ist der Granatapfel - sein Strauch
trägt gleichzeitig Blätter, Blüten und Früchte -
ein Symbol göttlicher und menschlicher Liebe,
aber auch der Unsterblichkeit. Den ersten Christen
galt er als Symbol der Auferstehung.
Die Vielzahl seiner Fruchtkerne werden als Fülle der Barmherzigkeit gedeutet. Im Wappen des Ordens,
mit dem Kreuz und einem Stern verbunden,
ist er auch Zeichen der Offenheit gegenüber Hilfesuchenden.
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